สินค้าทุกสองชิปเมนท์ที่ขนส่งจากท่าอากาศยานในทวีปแอฟริกาผ่านเครือข่ายปฏิบัติการของสายการบิน Qatar Airways Cargo หนึ่งในนั้นจะถูกจัดส่งไปยังภัตตาคารหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตในปลายทางต่างๆ ทั่วโลก โดยมีสินค้าที่ประกอบไปด้วยผลเบอร์รี่ประเภทต่างๆ ผักสด และเนื้อสัตว์ หรือแม้แต่สินค้าเฉพาะถิ่นอย่างล็อบสเตอร์ หอยนางรม และหอยเป๋าฮื้อ โดยทุกๆ ปีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรปริมาณกว่า 37,000 ตัน จะได้รับการจัดส่งผ่านสถานีปฏิบัติการ 26 แห่ง ใน 20 ประเทศ ในทวีปแอฟริกา เพื่อนำส่งไปยังปลายทางต่างๆ ทั่วโลกผ่านศูนย์กลางการปฏิบัติการของ Qatar Airways Cargo ใน Doha
เคนยา แทนซาเนีย และแอฟริกาใต้เป็นประเทศผู้ส่งออกหลักสำหรับเนื้อสัตว์ โดยมีภูมิภาคตะวันออกกลางเป็นปลายทางสำคัญ และมีปริมาณการส่งออกกว่าหกล้านกิโลกรัมในปี 2021 นอกจากนี้ยังมีการส่งออกปลากว่า 5.3 ล้านกิโลกรัมในปีเดียวกัน โดยมีปลากะพงแม่น้ำไนล์จากยูกันดา และปลาเฮกจากแอฟริกาใต้ (South African Hake) เป็นตัวชูโรง รวมไปถึงอาหารทะเลจากตูนิเซีย เซเชลส์ เคนยา อียิปต์ และแทนซาเนีย ทั้งยังมีผลไม้ตามฤดูกาลอย่างบลูเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่จากแอฟริกาใต้ อียิปต์ ซิมบับเว และแซมเบีย แตงโมจากแอฟริกาเหนือ รวมไปถึงผลไม้ในกลุ่ม Stone Fruit มะม่วง สับปะรด อะโวคาโด เห็ดทรัฟเฟิล และอีกมากมาย
ทั้งนี้ ความรวดเร็ว ความสะอาด และการควบคุมอุณหภูมิ ล้วนเป็นปัจจัยที่จำเป็นสำหรับการขนส่งสินค้าอาหารประเภทของสดเสียง่าย ด้วยเหตุนี้ ตัวแทนผู้ให้บริการยกขนสินค้าสำหรับ Qatar Airways Cargo ทั่วภูมิภาคแอฟริกาจึงมีห้องเย็นที่มีระบบการรักษาความปลอดภัยสำหรับรองรับสินค้าภายใต้ระดับอุณหภูมิ 2-8°C เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการขนส่งต่อไป
โดยนอกเหนือไปจากการเก็บรักษาที่มีประสิทธิภาพแล้ว การปฏิบัติการขนส่งที่รวดเร็วก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญ ซึ่งตามปกติสินค้าสดจะทำการเก็บเกี่ยวและจัดเตรียมสำหรับการขนส่งภายในระยะหนึ่งวันก่อนการเดินทาง หรือแม้แต่เก็บเกี่ยวพร้อมจัดส่งภายในวันเดียวกัน เพื่อนำส่งถึงปลายทางในวันถัดไป รวมไปถึงการขนส่งสินค้าต่อเครื่องโดยการถ่ายสินค้าจากเครื่องบินลำหนึ่งสู่อีกลำหนึ่งโดยตรง ที่สามารถย่นระยะเวลาการขนส่งเหลือเพียง 90 นาที ในบางกรณี
ด้วยจำนวนประชากรในภาคเกษตรกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ สำหรับการส่งออกสินค้าที่มีมูลค่าราว 52 พันล้านเหรียญสหรัฐ การส่งออกอาหารจึงมีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจของแอฟริกา ในขณะที่ยังมีพื้นที่ที่ยังไม่ได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์อีกกว่า 65 เปอร์เซ็นต์จากทั่วโลกอยู่ในแอฟริกา ภูมิภาคแห่งนี้จึงเปี่ยมด้วยศักยภาพในการเป็นแหล่งผลิตอาหารสำคัญของโลกอย่างแท้จริง
อัพเดตข่าวสารและบทความที่น่าสนใจในอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ก่อนใคร ผ่าน Line Official Account @Airfreight Logistics เพียงเพิ่มเราเป็นเพื่อน @Airfreight Logistics หรือคลิกที่นี่
